Chicken Alfredo Pasta adalah hidangan khas Western yang terkenal dengan saus krimnya yang lembut, gurih, dan mengenyangkan. Cocok disajikan untuk makan siang atau malam karena rasanya light namun nikmat.
Bahan-bahan:
*200 gram pasta fettuccine (atau spaghetti)
*200 gram dada ayam fillet, potong kecil
*2 siung bawang putih, cincang halus
*200 ml susu cair / cooking cream
*50 gram keju parmesan parut
*1 sdm mentega
*1 sdm minyak zaitun
*Garam dan lada secukupnya
*Oregano atau parsley kering secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus pasta hingga al dente, tiriskan, sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ayam, masak hingga matang dan sedikit kecokelatan.
4. Tuangkan susu cair atau cooking cream, aduk perlahan.
5. Masukkan keju parmesan, garam, dan lada. Masak hingga saus mengental.
6. Masukkan pasta ke dalam saus, aduk hingga tercampur rata.
7. Taburi oregano atau parsley sebelum disajikan.
8. Makanan pun siap disantap
0 Komentar